小小陈的日志

江小白商标国际化：致力于实现中国味道的长期价值

已有 241 次阅读 2019-04-04 18:03

近日，江小白召开了2018年海外经销商合作伙伴年度总结会议，来自16个海外国家和地区的近50位经销商参加了此次会议。会议指出，江小白2018年海外销售同比增长超过300%，2019年将在亚洲、欧洲和美洲地区持续加码开拓市场。
一直以来，中国白酒虽然位居全球六大烈酒之列，却未能像威士忌、伏特加一样，在全世界范围内获得广泛认可。据统计，中国白酒产量占全球烈性酒产量的比例近40%，但国际市场的份额却不到8%。
正当如何推动中国酒走向国际成为整个酒行业的“痛点”的时候，江小白却悄然地出口至20多个国家和地区，在国际市场上分得一块不错的蛋糕。这背后，隐藏着的正是江小白的国际化战略。

站队清香，国际化酒庄保证口感
中国酒业协会理事长王延才曾指出，工艺决定白酒的产品风格和质量，清香类型白酒在工艺、文化以及国际化等方面都有着天然优势，“中国白酒真正融入国际社会当首选、首推清香型白酒”。
江小白江小白属于小曲清香型高粱酒，这个品类在整个白酒品类中的占比不超过1%。并且，它既不同于浓香型和酱香型浓郁的酒糟香、窖泥香，也不同于北方二锅头的粗犷浓烈，而是带有明显的柔和、清淡、顺口的特征。
江小白的酿造基地江记酒庄在继承传统川法小曲工艺的基础上，总结出了以高粱为原料的“单纯酿造法”：采用当地土壤种植的红皮高粱为单一原料，配合当地清洌软水，在青石板窖池中纯净发酵，传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂，酿造出天然纯粹、酒香淡雅、入口顺滑、口感绵甜的单纯高粱酒。
江记酒庄位于长寿之乡的江记白沙，是中国小曲清香酒核心产区。着眼于长期价值，江小白超配了技术人才储备，现目前，江小白现已拥有5位白酒国家级评委、8位高级酿酒师、12位高级品酒师为代表的专业技术团队。

在此背景下，江小白所产出的系列产品均遵循“SLP产品守则”，即“Smooth、light、pure”。入口更顺、口味清淡、酒体纯净，这也正好和国际主流烈酒的特点不谋而合。

Jiang Mix混饮突破，赢得海外主流消费群
针对烈性酒，中外市场的消费习惯并不相同。中国酒业协会秘书长宋书玉曾对海外市场做过分析：“在外国，边吃边饮不是他们的消费习惯，而且烈酒在国外的餐厅基本是不销售的。”因此，白酒国际化不是简单地把产品卖给华人、中餐厅，而应当以主流消费方式进入当地主流消费场所。
于是，江小白通过国际探索挖掘了“混饮”的思路，这也正是先以对方的视角输出中国文化和中国品牌文化，用世界听得懂的方式来讲好中国白酒的文化故事，用国际视角输出中国产品，完成“文化翻译”。这既是品质的胜利，也是中国白酒品牌的胜利。
去年9月，江小白在英国伦敦以及伯明翰举行了Jiang Mix混饮系列品鉴会。由于混饮与当地的文化习惯和品饮习惯相通，江小白大受欢迎。如今，英国已经是江小白的海外样板市场之一。

布鲁塞尔国际烈酒大赛主席卜杜安．哈弗评价说：“中国白酒……对西方人来说在理解和接受方面存在一定难度。江小白用中国酒混饮化的推广方式，既能从口感上寻找到东西方都能接受的味道，也能用最简单的方式，让西方人理解中国白酒的韵味。”

激战国际赛事，彰显世界品质
随着产品品质和口味在国际上逐渐得到认可，江小白已经打开了全球市场。江小白系列产品继出口韩国、澳大利亚等国后，又出口至德国、法国、意大利、荷兰等对酒品质和口味都十分挑剔的欧盟国家。
目前，江小白已开拓完成20多个国家和地区市场，持续推动新时代下重庆高粱酒乃至中国酒的国际化进程。另外，在全世界各类知名的酒类评选大赛上，江小白多次获得大奖，向世界证明中国酒的实力。
布鲁塞尔国际烈酒大赛，是目前全球规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学公正、拥有权威评酒大师最多的国际酒类比赛之一，国际性、专业性与公正性享誉全球。2017年布鲁塞尔国际烈酒大赛上，“江小白 Se300”和“金奖青春版”荣获金奖，“单纯高粱酒”荣获银奖。2018年，江小白“黑标纯口味168”“35°单纯高粱酒”荣获金奖，江记酒庄“蓝五星”“手工精酿高粱酒”在此次赛事中分别荣获金奖和银奖。
另外，在“国际葡萄酒暨烈酒大赛、“香港国际葡萄酒与烈酒品评大赛”、美国旧金山世界烈酒大赛……这些国际大型赛事中，江小白也斩获了多重大奖。据统计，截至2018年，江小白在全世界顶级酒类赛事中,共获得61项大奖。