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别人开的芈饭餐饮店生意火爆,为什么你的就不行?

已有 234 次阅读  2019-03-08 15:21

芈饭虽然已经算是一个比较成熟的品牌,但是也不能骄傲,该注意的细节还是要做好,不然很可能会导致加盟店失败,那么都有哪些可能导致芈饭加盟店失败的原因呢?

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1、更新周期缓慢

说到食物,不得不说它是吸引大多数美食爱好者的特殊菜品。如果加盟店刚开始营业,后来的特色菜将更新速度缓慢,这将导致加盟店的业务下滑,从而失去很多客户。因此,如果您希望加盟店店的业务蓬勃发展,必须不时更新特殊菜肴以吸引更多客户。总部会不定期的推出新菜式,加盟商们就要抓紧时间学习掌握新的技能了。

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2、过度推广

过度宣传是一种误导性的宣传,这是现在市场上很常见这样一种现象,可以说,没有广告的当前市场最终会被许多企业的宣传所淹没。但是,盲目宣传。例如,免费礼品券或其他东西,因此,消费者开始消费但已被告知各种使用条件,有些甚至在顾客消费之后。不能说是欺骗消费者,但这样的宣传会让消费者感到被骗,小编就遇到过这样的情况,在一家专营店里吃饭,当付款的结果被告知,这笔钱的凭证一定要超过200元才能用过的。无奈只能以原价付款,导致小编对这家店的印象并不好。


3、价格与品质不匹配

例如:同样的菜,数量不多,但价格略贵,所以顾客会觉得它毫无价值,所以会影响顾客的下一次消费。食品的价格取决于菜肴的数量。产品不能盲目定价,必须合理定价。


4、商店服务

对于餐饮业而言,服务也是关注的核心。有许多客户出来消费并重视服务质量和速度。服务质量是服务质量,如:微笑服务,真能帮助客户解决问题等。服务过程中服务速度更快,主要是为了帮助解决客户要求的时间。


以上几点关乎到店铺的生死存活,加盟商们一定要注意,在发现的时候要立即采取补救措施,否则后果只有更严重。

文章来源芈饭官网:http://www.mifan-rice.com/news

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