食品加工技术助阵产业发展：氯乙酸

葡萄酒产业想要转型应对市场需求，最直接也最核心的关键问题就是葡萄酒的加工工艺，这也直接牵涉到了相关加的应用。鉴于葡萄酒整个的加工生产过程极其繁杂，财力物力人力精力都要损耗不少，成本问题是摆在眼前的。

若要转型发展平民市场产品，就需要从加工上下功夫。譬如当代年轻人十分青睐的RIO鸡尾酒，也是一种预调酒精饮品，看单价也不是那么的便宜，但是却市场大卖。就像在KTV的一群人，宁愿会买成箱的鸡尾酒来助兴，也不会选择总价其实相当的两扎葡萄酒，口味和包装都是关键。

笔者认为，酒品单一和味道单一也是制约市场发展的一大影响因素。葡萄酒应该改头换面，走多元化发展道路。这就需要食品机械设备工艺来助力葡萄酒产业的发展，从酒本身的加工发酵工艺的改善和加工设备技术的提升，再到包装设备多元化的设计创新，多方发力，从高端向中低端转型，从而减少市场针对性，扩大适应消费群体，各端产品一齐发展，成为新一代年轻人和其他广大消费者青睐的新饮品是不无可能的。

总而言之，高端消费已不再适应整个市场大的发展趋势，葡萄酒产业为了长足的发展目标，一定要更新技术和设备，同时降低成品，多元化发展进步，方能有效打开中国的市场大门，迎接消费者的青睐和喜爱。氯乙酸更多的资讯可以参考官网。