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自已失职而出现食品安全事件

已有 1384 次阅读  2011-10-26 13:20   标签食品安全  color 


        危及人民群众利益甚至生命的犯罪行为,务必依法严惩,公开审判。这是我国狠抓自动包装机食品安全的又一道严令。据了解,4月29日,山西、河北两地法院公开宣判了4件“问题奶粉”案件,14个涉案犯罪分子受到应得惩处。食品添加剂之所以出现,是为了弥补现代食品加工中的缺陷。比如果汁,我们希望它能放更长时间而不分层,就要加入增稠剂提高粘度;酸奶和冰激凌,我们希望有各种口味,就加入各种香精;为了获得与口味相应的色彩,就加入色素,黄色配柠檬味、红色配草莓味。这,在笔者来看主要问题还在问责上。因为谁都知道,当然官员更加知道,如果在世博会期间因为自已失职而出现食品安全事件,不仅会让上海在世界面前丢脸,而且还将触怒上级官员,同时这样的结果一旦出现,官员将面临怎样的结果自已也心知肚明。据悉,该作坊已卖出45吨假粉条,主要销往批发市场。制作1吨“墨汁粉条”的成本是3000元出头,而用真正的红薯粉成本则为5000多元,无良厂家利欲熏心。如果中国服装、茶叶、酒甚至更多的商品都要通过出口再进口,中国的国内市场销售体系、甚至生产体系都将不堪设想。


 

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