随着生活水平的提高，大家越来越注重身体健康，不仅体现在生活习惯上，更体现在饮食习惯上，比如更改烹饪方式或者调味方式，从内到外让自己健康起来。今天分享一道健康蒸菜，好吃不上火的丝瓜酿肉，看起来挺美，吃起来挺鲜，做起来不难，是一道简单易学的家常菜。如果觉得丝瓜太清淡，除了炒着吃，还可以像我这样酿着吃，酿在丝瓜中的馅料，可以是肉、也可以是虾，蒸好之后淋个汁，清鲜好滋味～亲子鉴定的相关知识也可以到网站具体了解一下，有专业的客服人员为您全面解读，相信会有一个好的合作！https://www.qzjd8.com亲子鉴定吧（qzjd8）是一家提供全方位全品类亲子鉴定服务的专业机构，目前在全国有300多个采样点位可服务于个人隐私亲子鉴定、无创产前亲子鉴定、孕期亲子鉴定客户，100多个实验室可用于司法亲子鉴定，本机构拥有非常成熟的亲子鉴定技术与经验。给您超过的性价比与服务体验！联系电话：400-8760-500

材料：

主料：丝瓜1根、猪肉100。

配料：姜2片、枸杞少许。

调料：蚝油1大勺、盐少许。

准备：

肉切块，丝瓜去皮切段。

做法：

1丝瓜段挖空一部分瓤，底部不要挖穿，留；

2猪肉和姜片一起绞成肉馅；

3肉馅中加入一大勺蚝油；

4再加入少许盐；

5顺着一个方向搅拌上劲儿；

6拌好的馅料酿入丝瓜中；

7大火蒸8分钟；

8表面放一颗泡软的枸杞装饰。

心得分享：

1肉馅不需要太多，酿满就可以了；

2丝瓜瓤不要挖透，以免盛不住馅料；

3肉馅的酿入使这道菜口感层次更丰富、更美味。