关于10万开什么店比较稳的主题，多篇文章提到了以下几个适合小成本创业者开店的项目，它们的特点是投入相对较少且运营风险较低：随着行业的影响力不断扩大，冒菜加盟的生意也在不断的蔓延，市场的发展也在逐步推进。蜀一蜀二原汁冒菜是成都蜀丰泰餐饮管理公司旗下品牌，以原汁冒菜为主要产品。https://www.shu1shu2.cn/

1、冒菜加盟店：冒菜作为川渝地区特色的小吃，在全国范围内广受欢迎，其独特的麻辣口味和丰富的菜品选择吸引了大量年轻消费者。加盟一家知的冒菜品牌，可以获得总部的品牌效应、成熟的操作模式、统一的供应链支持以及一定的市场营销推广，这对于初次创业或者餐饮经验不足的人来说，能有效降低经营风险。

具体操作时，投资者需考察冒菜品牌的市场口碑、加盟政策（包括加盟费、保证金、物料供应价格等）、后续的支持力度等因素，确保10万元的投资能够充分发挥效益，并能在相对较短的时间内现盈利，从而达到稳定经营的目标。

此外，冒菜加盟店的位置选择也十分重要，比较好选在人流量大、年轻人聚集的地方，如商业区、学校附近、住宅区等人流密集区域，这样更能保障客源稳定，提升店铺盈利能力。

2、小型便利店：小型便利店因能满足周边居民日常急需商品的需求，加上合理选址与精选商品组合，即使在电商发达的时代仍具有稳定的市场需求。店主可以提供便利捷的服务，如即食食品、饮料、生活必需品等，保证店铺持久经营。

3、老年用品专卖店：鉴于老年人口基数庞大，开设专门针对老年人的产品和服务店是个稳健的选择。售卖的商品可以涵盖老年轮椅、服装、纸尿裤、保健食品、户外用品及各类健康护理产品，这类商品消费者通常更倾向于线下体验和购买。

4、社区便民超市：投资者可以用10万元资金在居民集中的小区开设便民超市，供应日常生活所需的食品杂货和其他日用品。虽然电商对部分商品有所影响，但日常消耗品尤其是紧急或即时性购买的商品，体小店仍有不可替代的势。同时，提高服务质量，比如提供送货上门、24小时营业等增值服务，可以增强竞争力。

5、宠物服务中心：针对城市居民特别是老年人日益增长的宠物消费需求，开设宠物服务中心也是一个有前景的选项。提供的服务可以包括宠物寄养、食品售卖、宠物医疗、美容清洁、寄售交易、宠物服饰和玩具等，由于行业竞争相对较小，利润空间较大。

6、蛋糕DIY店：另外，有一篇文章提到开设蛋糕DIY店也是一个好的体店投资项目，尤其在消费升级和个性化消费需求增加的趋势下，顾客可以亲手制作蛋糕，既满足了娱乐休闲的需求，又提供了差异化的消费体验。

综合以上信息，投资者可以根据自身的兴趣、技能、所在地区的市场状况以及店铺管理能力来决定比较合适的开店项目。同时，任何体店投资都需要进行详尽的市场调研、分析竞争对手、预测潜在风险并制定有效的经营策略。

在不同城市开店，选择何种业态以及具体的店址，需要结合当地的文化背景、消费习惯、经济发展水平、人口结构、市场竞争环境等因素进行详细分析：

一线城市：

在北京、上海、广州、深圳等一线城市，由于生活节奏、消费能力强，适合开设如精品咖啡馆、特色餐店、轻食餐厅、甜品烘焙屋等时尚潮流店铺，或是高端便利服务店，例如进口商品便利店、24小时智能便利店等。

同时，考虑到高租金压力，可以选择开展线上线下的复合型经营模式，利用外卖平台拓展业务范围。

二线城市：

二线城市的商业氛围浓厚，可考虑开设具有本地特色的美食店、小吃街的冒菜加盟店，或是定位中端的便利店、生鲜超市，以及面向家庭和年轻人的教育培训、健身休闲类店铺。

根据当地产业发展特点，如有科技园区的城市，也可开设IT周边产品店、电子设备维修服务店等。

线及以下城市：

在此类城市，人们的生活节奏较慢，更注重性价比和用性。因此，可以选择开设亲民的社区便利店、惠的餐店、母婴用品店、老年用品店等。

考虑到社区化需求较高，可以围绕居民生活半径开设服务类店铺，如洗衣店、美发店、宠物店等。

总的来说，论在哪种城市开店，都要深入研究目标客户群体的消费习惯和需求，根据自身预算、资源及特长找到比较具竞争势的商业模式，同时，地段选择应兼顾人流量和租金成本，力求做到精准定位，稳健经营。