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婚宴试菜带哪些人参加比较合适

已有 116 次阅读  2019-02-17 17:53
订婚宴的场地与酒席是整场婚礼最关键的决定,毕竟我们宴请八方亲友的到来,在宽待方面是绝对不容有失的,所以,一般选定了满意的酒店之后,我们往往都会有一个试菜的环节,试菜,是存在一定必要性的,菜品图片看上去精致华丽,但是不代表实物能如出一辙,在口味、份量、品质、品种上都会存在一定的细节需要调整,搭配出最适合宾客大众口味的菜肴才是最好的选择,不然,万一大家都吃不惯,菜品都浪费了不说,还会让宾客饿着肚子回去,为了避免此类情况发生,我们在选择好婚宴套系之后,最好把关键性的菜都试一遍,试菜的时候带上一些关键性的人物,这时候,很多新人就会问了,那到底带谁去试菜比较好呢?有什么作用和意义呢?今天成都婚纱摄影小编就来和大家分享一下,试菜都应该带哪些人比较合适?

  参与试菜的人员一般不要太多人,免得人多口杂,混肴你的想法与判定,但是也不能太少2-3个人试菜,这样很难做决定,建议的价值有所降低,成都婚纱摄影预订小编推荐,一般安排6-8个人试菜比较合适——

  第一,新郎新娘一定要去,因为作为主办人,你们一定要清楚都有哪些菜,长什么样子,份量是否足够,口味是否合适,品种与图片名称是否一致,菜的品质、用料是否达到你们的要求,在装盘美观上面,是否体面,在服务人员沟通上是否顺畅,服务热情与专业度都需要两位新人做评估与考量

  第二,带上你们双方父母去试菜,较多的亲友宾客在年龄层面上和两方父母差不多,所以在口味的合适度上面,双方的父母有一定的发言权,对于菜品的口感、新鲜度、做法都有着大众化口味的熟知,可以给到一些综合的建议,也可以查看一下对菜单的品质是否满意

  第三,带上一位身体健康,精神良好,方便走动的长辈,其实长辈的口味很关键,如果都是一些老年人无法吃的菜肴,那在婚礼上对长辈是有失礼节的,如果一台子的菜都是老年人吃不惯的,那婚礼当天两方的老人家都要吃什么?不见得坐着看吧,这样也太不合适了,所以,可以带一位身体健康方便行走的长辈一起试菜,询问一下长辈的建议,如果两方家中长辈都年迈不便行走,那就可以由父母代替来进行考量

  第四,带上一位闺蜜或者兄弟,带上一位与新人年纪相仿的同龄人,可以作为年轻人的口味评估,尝试一下菜品口味满意度,是否需要调整,有没有一些好的想法与建议,给到新人更多一些意见

  这样一来成都婚纱摄影商户预订试菜的人员在口味层面上都非常的均衡,年轻人的、中年人的、老年人的不同口味需求都可以体验与满足,新人在调整菜肴的时候也有针对的选择,方便搭配出最适合大众口味的婚宴菜单,而且,试菜的时候,虽然不会像正式婚宴,把所有菜都按照原本的份量都来一遍,一般会稍微少一点,但是就算再少也要将近十几个菜品了,只有2-3个人试菜的话,可能吃了一半就吃不下了,6-8个人的话,正好可以完成试菜,也不会浪费剩下的食物噢——
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