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开个小火锅加盟店的8个步骤详解

已有 457 次阅读  2017-01-05 14:51   标签小火锅加盟  开火锅店  流动人口  加盟店  创业者 
  在餐饮行业中,我国的火锅市场一直长盛不衰,现在小火锅加盟已经成为了很多投资者的首选项目。如何开个小火锅加盟店?这是很多投资创业者感兴趣的问题,那么下面小编就整理了一些开小火锅加盟店的资料信息,希望给各位创业者一些帮助。
  开个小火锅加盟店步骤一、选址
  如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!
  开个小火锅加盟店步骤二、定价
  开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。
  开个小火锅加盟店步骤三、装修
  装潢很有学问,如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如果是开火锅店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,火锅和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!
  开个小火锅加盟店步骤四、规模
  关于规模,首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!
  开个小火锅加盟店步骤五、材料
  关于主料和辅料,主料不要用太好,不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料,就是佐料啊什么的,一定要用最好的,特别是火锅的辅料一定要用最好,不要怕贵!
  开个小火锅加盟店步骤六、宣传
  特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!
  开个小火锅加盟店步骤七、关于用人
  这就是给个位老板和准老板们的建议了,坚持优点疑人不用,用人不疑的原则。不过建议你不要过于依仗某个人!
  开个小火锅加盟店步骤八、消费群体
  充分把握周边的消费心里,就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鲜,在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味,和其他特色味道为主!
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