理清思路过后就要进行店面选址，选择店面的时候首先要考虑这一区域是不是目标消费群体比较集中或易于集中，周边是否有一些人群集中的场所或机构例如学校、商业街、写字楼、中高档小区等。曾经有人这么说：选择了一个合适的地址，开店就成功了一半。

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　　在奶茶店选址的时候就要考虑店面装修，因为如果是一个很好的位置，那很小的店面都可以做，而且可以做得很好。经过奶茶专业团队的研究对比分析，在一个黄金地段投资店面越小它的资金利用率和店面利用率越高。而从另外一个角度看，如果有一个大小合适的店面在本来位置不太好的地方也可以做得很好，因为面积越大的店面在装修上可发挥的空间就越大，可吸引顾客的因素也就越多，所以在店面选址的时候就要通盘考虑店面的装修。

 

　　确定好奶茶店的地址后就要进行装修设计，确定装修风格，好的店面形象，可以给顾客留下良好的印象，进而吸引顾客，达到提高营业额的目的。在风格上尽量实行简约主义，越朴素越简单越好，在操作台设计上要考虑即方便顾客点单有方便整体展示和操作员的操作。经奶茶研究显示合理的操作台设计能提升20%左右的营业额。

 

　　奶茶店后期运营的营销助销方式和营运数据分析对奶茶店的长期生存和持续盈利能力起着决定性作用，经营者要在经营中不断发现问题解决问题，要定期进行运营数据分析调整产品价格、优化产品结构。奶茶研究显示一个奶茶店如果不进行营运数据分析不适时优化产品结构，不进行产品创新，其存活期大致在半年到一年，基本不可能持续盈利甚至不能长期生存。

　　另外作为服务行业，奶茶店服务人员的素质，服务态度等等都很重要。

 

　　总之，开一个成功的奶茶店需要有周密的计划需要对可能遇到的问题有个整体的把控，只有把选址、装修、服务、产品都做好了，才能使奶茶店实现持续盈利！