京伦饭店菜单挑选技巧
已有 297 次阅读 2019-02-13 20:52根据菜单样式选
如今的婚宴菜单各式各样，丰富多彩，通常婚宴菜单可以是八冷八热，寓意恭喜发财，也有十道菜的寓意十全十美，也可以是热菜11道，冷菜11道，表示双方都是一心一意的。
根据菜单名字选
一般酒店根据婚宴价格的不同，会制定不同的菜单，但是不管是什么样的菜单都应选择一些寓意美好的菜品，这些好的菜品名字带有美好的祝福，可以推动气氛。
菜肴选择
点一至二道撑门面的菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，配上物美价廉的绿色健康菜肴，多要高蛋白，低脂肪的菜，这样才符合健康饮食潮流，显得有品，宾客才会吃得舒服放心。
菜单挑选注意事项
要因人配菜，尽量做到尊重不同民族的风俗习惯以及宗教信仰。另外菜肴的数目应为双数，我国大部分地区都有一条不成文的规定：“红、白”喜事中的红喜事菜肴的数目为双数，白喜事菜肴的数目为单数，这点可千万不要弄错了。
以上就是小编带给大家的京伦饭店菜单挑选技巧的全部内容了，希望能帮到正在筹备婚礼的新人们。
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