经营英雄队长鸡排这段时间的心得分享。去年年初，毅然决然的放弃了长辈们眼中看似稳定的工作，选择创业。考察项目的经过就不细说了，我选择了英雄队长鸡排这个项目作为我的创业项目，它的经营模式是小吃快餐复合式经营主要有鸡排，汉堡包和饮品等这些产品，深受年轻人的喜欢。在网上查了很多资料，这个项目可以说非常满足消费者的需求，也是餐饮市场所需要的品牌。所以我选择这个项目，并非一时冲动。

从来没进过厨房的人，居然可以自己开一家小店，身边的朋友惊讶于我对美食极强的领悟力，其实这都是英雄队长鸡排总部的功劳，手把手教学，让我在短时间内对各类食材和搭配都有了新的认识，在总部的帮助下，迅速选择了一个还不错的地理位置，时尚小资的装修风格与英雄队长鸡排的产品也很搭配。选择一个项目的时候，不要只看项目本身，要对市场需求、消费者需求以及总部的实力做一个调查。

自认为我是对口味很挑剔的一个人，让我认为称心的美食并不多。英雄队长鸡排在我品尝的时候，就有一种很惊艳的感觉。不同于其它鸡排油腻的感觉，而是很爽口多汁，丝毫不会产生不舒服的感觉，用的油以及原材料都是精心挑选的。就是要为消费者打造一个健康的饮食环境，英雄队长鸡排外表酥脆金黄，咬上一口会冒出呼呼的热气，丝丝的鸡肉条理清晰，浓郁的汤汁顺着鸡排流出来，是味觉视觉双重享受。

经营英雄队长鸡排这段时间给我的心得体验就是，不要盲目，不要跟风，或许很多项目，目前看上去还不错，但是我们要做一个长远的打算，要稳扎稳打。英雄队长鸡排的每一步都非常稳健。一直在潜心研制符合消费者口味的产品，这样的项目才是可以长远发展下去的。