鱼翅捞饭、燕窝做早餐”向来都是富贵人家的身份象征，但随着印尼养燕技术不断改进，十多年前卖2000多港币一两的上等燕盏，现时千余元都有交易；不过，燕窝变得平民化后，竟也为一些不法商人提供了商机。
      以燕窝补身近年已成风气，一些打着直销旗号的专卖店乘势而起，纷纷标榜从印尼直接入货、bljxxan甚至自设工场降低成本贱价倾销，再加上明星代言和强劲宣传攻势，极速将招牌打造成为“名牌燕窝店”，令愈来愈多消费者以为光顾直销店必定货真价实，无须担心买到假货或被欺秤。
      但《东周刊》在多间大型燕窝店抽样化验后，却发现「楼上」及「盏记」的燕盏，竟含有非燕窝成分。
      《东周刊》直击印尼的问题燕窝工场，揭开市民真金白银买来鱼目混珠假货的真相！
     天然燕盏或多或少都是会混有燕毛及杂质，必须清除才可烹调食用，燕窝团购 (http://www.netcoc.com/yanwotuangou.html)但除毛后盏身会出现很多缝隙，变得参差不齐，卖相极不讨好，故一般燕窝商都会加工将之修补。
据业内一名专业人士说：“正确的做法应该是绝不添加任何物料， 只是将燕盏的疏隙部分自然粘合，但是这样做会令燕盏变形同时外形有些歪，所以不少加工厂今年都兴起用平价燕碎填补缝隙，虽然有些唬弄人，但是勉强可以接受！因为更无良的做法是将非燕窝的物质填上，令燕盏变得饱满而且又增加了重量。
      而这类物料的共同特征，是有快速锁水功效，能将只有八成干的燕窝表面变得硬且干燥，却又可保住里面的水份重量。以此手法“加料”的燕盏，所含杂质和水份竟可达三成之多。
     香港燕窝零售市场近年的竞争相当激烈，不少大型连锁店都以铺天盖地式广告，推广买三送一，甚至半价优惠等惊人折扣吸引顾客，令燕窝价格屡创新低。
      如此割喉式减价，就连传统品牌也有点吃不消，亦因而引起业内人士怀疑。该名老行尊说：“大家都从印尼进货，成本多少心里有数，为什么个个都可以卖到比我们便宜两、三成，还可以做那么多广告？不用讲大家都知道货有问题啦！”