冬季保健是很多人关心的问题，许多消费者将蜂蜜膏、蜂蜜乳当作蜂蜜，有的甚至误认为蜂蜜膏营养价值超过蜂蜜。但蜂蜜制品营养和功效与真正的蜂蜜相差甚远。有的蜂蜜膏、蜂蜜乳中纯蜂蜜含量不到１０％，果葡糖浆含量超过了９０％。而果葡糖浆是掺假用的大米糖浆、玉米糖浆，其成分、比例与蜂蜜类似，但对人体健康的辅助作用却完全不同。

    据了解，卫生部出台的蜂蜜新国标明确规定，只有经过蜜蜂充分酿造，没有添加或减少任何成分，配料中只有纯蜂蜜一种物质的产品才能够被称为蜂蜜蜂皇漿。而经过化学工艺加工或添加淀粉类、糖类、微量元素、增稠剂等物质的不能叫蜂蜜，只能称为"蜂蜜制品"，在名称上只允许叫做蜜膏、蜜汁等，并且要有"调制"字样。