省城“瘦身”克莉丝汀月饼唱主角

   眼下，随着中秋节的日益临近，月饼作为传统的节日佳品，已占据了各大商场、超市的醒目位置。近日，记者走访省城各大超市后发现，与往年求“大”不同，市场上各个品牌的月饼单个都在100克以内，最小的仅有25克，如今“瘦身”月饼唱起了主角。

   昨日，记者走访了省城各大超市后发现，几乎每个品牌的月饼都推出了各自的“迷你”款，重量有50克一个的，也有45克一个的，最小的只有25克。在历山路附近的一家大型超市，记者发现其销售的10余种散装月饼，几乎都是单个在100克以下，与往年单个月饼动辄120克、150克相比，显然“瘦身”了不少。同样，月饼礼盒里中的月饼也比往年体积小了。记者发现一款标价188元的6只装月饼礼盒，单个月饼平均只有60多克。

   “其实，小月饼并不是今年才有，早在两三年前，就出现了，而今年市场上各大品牌普遍给月饼‘瘦身’。”和平路一品牌糕点店相关工作人员马先生告诉记者，作为月饼的主要原料糖和鸡蛋的价格，今年以来均有不同幅度的上涨。在原料不断上涨，而国家又严控“高价月饼”的同时，生产商自然从月饼本身及包装上做起了“小”生意。“消费者喜欢，又能降低企业的成本，厂商自然乐意迎合市场需求了。”马先生笑言。